المقادير

2  عدد بصل أخضر

1  رشة كمون (أو حسب الرغبة)

1  رشة ملح (أو حسب الرغبة)

1  عدد طماطم

1  كوب فول

1  معلقة كبيرة طحينة

1  رشة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)

1  معلقة كبيرة عصير ليمون

1  معلقة كبيرة زيت زيتون

الخطوات

تقطع الخضراوات وتشوح على النار لمدة 20 ثانية فقط .

ويضاف الفول والملح والفلفل الأسود ويرفع من على النار.

نضيف معلقة الطحينة وعصير نصف ليمونة ونضيف الزيت ويقدم مع خبز بلدى بالهنا والشفا.