المقادير:

2 معلقة كبيرة زيت زيتون

2  معلقة كبيرة دقيق

1  معلقة صغيرة ملح

1  عدد بصلة (مقطعة مكعبات صغيرة)

1  كيلو مكرونة

1  كوب لبن كامل الدسم

1  كوب جبنة رومي (مبشورة)

1  معلقة كبيرة زبدة

1  معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون

¼  كيلو بسطرمة

الخطوات

هنقوم بسلق المكرونة فى ماء مملح و بعدين هنقوم بتحمير البصل حتى يصبح ذهبيا و بعدين نضيف البسطرمة ايضا لمدة 2 دقيقة .

و دلوقتي هنقوم بتجهير الصوص من الزبدة و الدقيق و اللبن او الكريمة مع الملح والفلفل .

و بعدين نقوم بإضافة الباستا مع البسطرمة و البصل و الصوص و الجبنة الرومى المبشورة .

تدخل الفرن حتى تسيح الجبنة و تقدم بالهنا