فطيرة مقلية بجوز الهند

المقادير

    3 كوب دقيق
    ربع كوب زيت
    ملعقة صغيرة بيكنج بودر
    رشة ملح
    2 ملعقة كبيرة لبن بودرة
    بيضة
    نصف ملعقة صغيرة فانيليا
    ملعقة كبيرة سكر
    1 و ربع كوب ماء
    نصف كوب جوز هند
    زيت
    الوجه
    سكر بودره
    عسل نحل

طريقة التحضير

* إخلطى الدقيق مع الملح والبيكنج بودر واللبن البودرة والسكر وجوز الهند

* أضيفى الزيت والبيض والفانيليا والماء وأخلطى العجينة

* قطعى العجينة لكرات وإتركيها لترتاح لمدة نصف ساعة

* أفردى العجينة بالنشابة ورشيها بالدقيق

* إقلى دوائر العجين فى الزيت على النار

* رشى الفطائر بالسكر البودرة أو عسل النحل وقدميها