طريقة عمل سلطة لحمة بالهويزن صوص

المقادير

    نصف كيلو لحمة بتلو شاورما

    زيت

    2 كوب بصل جوليان

    فلفل الوان جوليان

    ثوم مفروم

    جنزبيل مبشور

    شرائح شطة

    نشا

    زيت سمسم

    مرقة اللحم

    هويزون صوص

    نودلز ارز منقوعة فى ماء ساخن

    ملح

    فلفل اسود

طريقة التحضير

* تشوح اللحمة مع زيت ذرة و يقلب جيدا ثم يضاف مكعب المرقة

* يخلط النشا مع الهويزن صوص و قليل من الماء ثم يضاف الثوم و الجنزبيل ثم الشطة و ملح وفلفل

* يضاف زيت السمسم و البصل و الفلفل و تقلب جيدا ثم يضاف خليط صوص الهويزن الى اللحمة و تقلب جيدا

* توضع اللحمة بالصوص على النودلز و تقلب جيدا تقدم ساخنة بالهنا