المقادير علبتان من اللوبياء السوداء (black been) علبة ذرة فلفل ملون أخضر وأحمر مقطع صغير فنجان قهوة زيت زيتون عصير ليمونتان ملح الطريقة تخلط كل هذه المقادير. يوضع في البراد مدة ساعة قبل تقديمه.