كوب سكر 3 أكواب دقيق كوب زبد ملعقة صغيرة فانيليا 2 بيضة ملعقة صغيرة ملح الطريقة: 1- يخفق الزبد لمده 5 دقائق جيداً، ثم يضاف السكر حتى يصبح كريمي الملمس. 2- يضاف البيض للخليط السابق، ثم تضاف فانيليا مع الاستمرار في الخفق. 3- يصب الدقيق تدريجياً، ثم الملح مع الاستمرار في الخفق. 4- يدخل الخليط في الثلاجة لمدة ساعتين. 5- يسخن الفرن على درجة حرارة مرتفعة. 6- يدهن قالب الفرن بالزيت ثم يرش عليه الدقيق. 7- يقطع العجين بقالب مستدير، وتزال الزيادات بالسكين، وترص بالصينية. 8- تدخل الفرن حتى يحمر الوجه. v