المكونات كيلو جمبري متوسط مقشر 2 ملعقة صغيرة ملح ½ كوب زيت الزيتون 6 فصوص كبيرة مفرومة ½ ملعقة فلفل أحمر حلو ملعقة صغيرة من الخل ½ كوب بقدونس مفروم الطريقة 1- يتبل الجمبري بالملح ويترك لمدة 10 دقائق. 2- على نار متوسطة الحرارة، يوضع الثوم والجمبري معا لمدة دقيقة، ثم يضاف الفلفل الحلو . 3- يرفع الجمبري من على النار، ويضاف له الخل والبقدونس.