القاهرة ـ وكالات
1/2 كيلو بازلاء خضراء 1 حبة بصل صغيرة 3 أكوب مرق دجاج أو لحم ملعقة زبد 1/2 كوب لبن نصف ملعقة دقيق قطعة نعناع أخضر الطريقة تتبل حبات البازلاء توضع البازلاء والبصل والنعناع والمرق في إناء علي النار حتي ينضج ثم يصفى يوضع الزبد على النار ويضاف إليها البازلاء المصفاه يمزج الدقيق باللبن ويضاف للحساء مع التقليب ثم يوضع على النار ويقلب جيدا تتبل ويضاف إليها كريمة حسب الرغبة يقدم معها قطع الخبز المحمر.