القاهرة - صوت الامارات
المقادير
جمبرى كبير بالقشر
ملح
فلفل
كمون
عصير ليمون
ليمون شرائح
بصل ابيض جوليان
فلفل رومى اخضر جوليان
فلفل احمر حار شرائح
ثوم صحيح
طريقة التحضير
* اخلطى البصل مع الفلفل الحار و شرائح الليمون ويقلبوا جيدا
* ضيفى الفلفل الرومى مع عصير الليمون و الكمون مع ملح وفلفل
* ضيفى زيت و الثوم المقطع بالنصف و يضاف اليه الجمبرى و يترك على الاقل ساعة
* ارفعى الخليط فى الحلة و يترك على نار متوسطة حتى ينضج تماما و يقدم ساخنا بالهنا