أبوظبي ـ صوت الامارات
المقادير
2 كوب دقيق
100 جرام زبدة
225 جرام شيكولاتة
نصف كوب سكر
2 بيض
فانيلا
نصف ملعقه صغيره بيكنج بودر
رشة ملح
سكر بودره
طريقة التحضير
* ذوبي الشيكولاتة على حمام مائي مع الزبدة
* في العجانة ضعي البيض مع السكر واخفقيهم جيدا ثم ضيفي الفانيلا
* اخلطي رشة الملح مع البيكنج بودر والدقيق وضيفيهم تدريجيا ثم ضيفي الشيكولاتة المذوبة على الخليط واستمري في الخفق
* ادخلي العجينة الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى تبردثم شكلي العجينة الى كور ثم اغمسيها في السكر البودرة
* ضعيها على ورق زبدة على صنية الفرن وادخليها الفرن لمدة 20 دقيق وقدميه