المكونات: ملعقة كبيرة زيت زيتون بصلة متوسطة مفرومة ثمرة فلفل أحمر حلو مقطعة شرائح 2 ثمرة كوسة مقطعة شرائح كوب و ½ أرز 2 كوب و ½ مرق دجاج 400 غرام طماطم مفرومة 450 غرام تونة الطريقة:

1- يسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة، ويحمى الزيت في مقلاة تيفال.

2- يضاف البصل للمقلاة مع الفلفل الحلو والكوسة، يقلب لمدة 5