القاهرة - صوت الامارات
المقادير
- خس: 1 حبة (صغيرة ومفرومة خشن)
- الفراولة: كوبان (مقطعة)
- لوز: نصف كوب (محمص)
- اللحم المقدد- البيكون: 8 شرائح (بيكون بقري مقطع صغير ومقلب بمقلاة على نار حامية ليتقرمش)
- لبن زبادي: نصف كوب (خالي الدسم، للصوص)
- المايونيز: نصف كوب (لايت، للصوص)
- الخل: ربع كوب (للصوص)
- سكر: 4 ملاعق كبيرة (للصوص)
- بودرة البصل: نصف ملعقة صغيرة (للصوص)
- بذور الخشخاش: ملعقة صغيرة (للصوص)
- ملح: نصف ملعقة صغيرة (للصوص)
- فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة (للصوص)
طريقة التحضير
1. تخلط مقادير الصوص بالخلاط (بدون بذر الخشخاش) أو بمرتبان وتخض جيداً.
2. تخلط بقية المقادير السلطة ويضاف الصوص على الوجه.