أبوظبي ـ صوت الامارات
المقادير
عجينة الكريب
ثلاثة أرباع كوب لبن
ثلاثة أرباع كوب ماء
1 و نصف كوب دقيق
3 صفار بيضة
بشر برتقال
ملح للحادق
فلفل أسود للحادق
2 ملعقة سكر للحلو
بلح رطب
قرفة
لوز شرائح
زبدة برتقال
كريمة حلويات سائلة
لبنة
زعتر بالسمسم
شيكولاتة
بندق محمص
زبدة البرتقال
قشر البرتقال
زبدة
سكر
عصير برتقال
طريقة التحضير
* اخلطي الدقيق مع الماء و اللبن وصفار البيض والسكر للحلو أو الملح والفلفل للحلو لعمل الكريب
* ضعي ثلث كوب من هذا الخليط في طاسة بها قليل من الزيت واقلبيها على الوجه الآخر حتى تنضج وتصبح جاهزة
* اخلطي الزبدة مع السكر وقشر البرتقال لعمل زبدة البرتقال ثم ضيفي عصير البرتقال واخلطي جيدا واتركيها في الثلاجة حتى تجمد
* يمكنك وضعها في طاسة بدلا من الزيت أثناء طهي الكريب لتحصلي على كريب بنكهة البرتقال
* شوحي البلح في زبدة البرتقال حتى يذبل ويصبح مثل العجوة ثم ضيفي القرفة واللوز و احشي به الكريب
* ضيفي كريمة الحلويات السائلة وشوحي على النار ثم احشي به الكريب وقدميه ساخنا
* اخلطي اللبنة بالزعتر واحشي به الكريب لحشوة أخرى
* يمكنك ايضا حشوه بشيكولاتة الدهن والبندق