المقادير

    كوسة
    ثوم
    ملح
    فلفل أسود
    جبنة رومى
    2 ملعقة كبيرة دقيق
    2 ملعقة كبيرة زبدة
    2 كوب لبن

طريقة التحضير

* شوحى الكوسة مع الثوم والقليل من الماء والملح وفلفل على النار

* شوحى الدقيق فى الزبدة على النار ثم ضيفي اللبن وقلبي

* ضعي جزء من البشاميل فى البايركس ثم ضيفى الكوسة والجبنة الرومى والبشاميل

* ضعى على الوجه الجبنة الرومى وأدخليها الفرن حتى تمام النضج وقدميها