القاهرة -صوت الامارات
لإعداد مهروس البطاطا بالجبن، نحتاج المقادير التالية: 3 حبة بطاطا مسلوقة ومهروسة. 0.75 كوب جبنة موزاريلا. ملعقة صغيرة بهارات. ملعقة صغيرة فلفل وملح. أما طريقة تحضير مهروس البطاطا بالجبن: - نضع البطاطا المهروسة في وعاء ونضيف اليها القليل من الجبنة والبهارات والملح والفلفل. - نفرد البطاطا في صينية البايركس ونرش ما تبقى من الجبنة على وجهها. - نضع الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق. - تقطع البطاطا وتقدم ساخنة الى جانب بعض الأطباق الأخرى.