القاهرة - صوت الإمارات
المقادير
دجاج شيش
فاصوليا بيضاء
2 كوب طماطم مبشورة
صلصة
كوب كريمة
زبدة
ثوم
بيبي كورن
جوزة الطيب
طريقة التحضير
* تبلي الدجاج بالملح والفلفل ثم شوحيها في الزبدة ثم ضيفي البصل
* قلبيهم جيدا حتى تاخذ اللون الذهبي ثم ضيفي الفاصوليا والبهارات وجوزالطيب
* ضيفي الطماطم وصلصة الطماطم ثم ضيفي الكريمة وقلبيهم جيدا ثم ضعيهم في طاجن فخار
* شوحي البيبي كورن في الزبدة ثم ضيفيها الى الخليط وقلبيهم جيدا ثم غطيها بالفويل وادخليها الفرن حتى تمام النضج وقدميها