نقدم إليك سيدتي طريقة تحضير طبق محمر سمك صافي اللذيذ والشهي: 

مقادير محمر السمك الصافي:
• سمك صافي.
• كوب أرز.
• بهارات: (فلفل بزار، كركم، ثوم مطحون، ملح).
• كوب دبس.
• كوب ماء.

طريقة تحضير محمر السمك الصافي:

- اخلطي الدبس مع الماء في قدر وأضيفي إليه الأرز.

• غطي القدر بعد أن يغلي الخليط واتركيه يطبخ على نار هادئة جداً.

• في هذه الأثناء جهزي السمك الصافي وأضيفي له البهارات (ملح، فلفل بزار، كركم، ثوم مطحون).

• في مقلاة سخني زيت متوسط الكمية  واقلي السمك من الجهتين.

• يقدم ساخن الى جانب أي نوع من السلطة.