القاهرة - صوت الإمارات
المقادير
جمبرى وسط
زيت زيتون
خل بلسميك
فلفل الوان
جزر
فلفل حار
جرجير
ثوم
ملح
فلفل أسود
طريقة التحضير
* شوحي الثوم في زيت الزيتون ثم ضيفي الجمبري وشوحيه جيدا واتركيه قليلا حتى تمام النضج ثم ضيفي الخل البلسمي
* احضري طبق التقديم ثم ضعي به اوراق الجرجير ثم قطعي الفلفل الالوان والجزر والفلفل الحار الى شرائح
* اخلطي الخل البلسمي مع زيت الزيتون وملح وفلفل وقلبيهم جيدا لعمل الدريسينج
* ضيفي الخضار في الدريسنج وقلبيهم ثم ضيفي جزء من الجمبري على الجرجير ثم ضيفي الفلفل والجزر
* ضيفي باقي الجمبري وقدميها