القاهرة صوت الامارات
المكونات 500 جرام صدور الدجاج، مقطعة مكعبات بصلة، مقطعة مكعبات ملعقة صغيرة ثوم مفروم رأس بروكلى، مقطعة إلى زهرات ملعقة كبيرة زعتر طازج مفروم 15 جرام زبد 6 شرائح خبز التوست كوب كريمة كوب مرقة ملح و فلفل أسود (حسب الرغية) الطريقة 1- تشوح صدور الدجاج حتى تصبح لونها ذهبى. 2- يضاف البصل والبروكلى ثم تشوح لمدة 5 دقائق. 3- يوضع الخليط السابق فى صينية ثم تتيل بالفلفل والملح ثم الزعتر. 4- تقطع شرائح الخبز فوق الدجاج ثم تضاف الزبد السائح. 5- تخلط الكريمة والمرقة ثم تضاف إلى الدجاج. 6- تدخل الفرن لمدة 30 دقيقة ثم تقدم.