القاهرة - صوت الامارات
المقادير
- سباغتي : عبوة
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم ناعم)
- معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة
- طماطم : نصف كوب (مجففة بالزيت ومفرومة)
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الماء : ربع كوب (ماء سلق المكرونة)
- جبن البارميزان : ربع كوب (مبشور)
طريقة التحضير
اسلقي السباجيتي بحسب التعليمات على العبوة واغسليها بماء بارد وصفيها واتركيها جانباً.
سخني الزبدة في مقلاة واسعة على نار متوسطة.
أضيفي البصل وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يطرى.
أضيفي معجون الطماطم والطماطم المجففة وقلبي لمدة 5 دقائق.
أضيفي الملح والفلفل الأسود وماء سلق المكرونة واتركي المزيج على النار المتوسطة لمدة 10 دقائق حتى تتسبك الصلصة.
اسكبي السباجيتي في طبق التقديم ووزعي الصلصة فوقها وجبن البارميزان وقدميها ساخنة.
قد يهمك ايضا
أصابع الجمبرى بالأرز والبقدونس
الريش الضانى بصوص الدمجلاس والخضراوات