القاهرة - صوت الامارات
5 ارانب مغسوله ومقطعه
10 جرام ثوم مفروم
300 جرام بصل مقطع شرائح
2 لتر مياه
8 مكعب مرقه دجاج من كنور
100 جرام سمن او زيت
5 جرام حبهان
3 اوراق لاورو
5 جرام فلفل اسود
ملح حسب الرغبه
طريقة التحضير
1-يتم وضع السمن في اناء علي النار حتي تسيح وتضاف عليها البصل والثوم و الارانب المقطعه و يقلب لمده 5 دقائق
2-ثم يضاف عليها المياه و مكعبات مرقه الدجاج من كنور وملح والفلفل وتترك علي النار حتي النضج
3-تصفي الارانب من الشوربه جيدا
4-ثم تحمر في كميه من السمن علي النار حتي تاخذ اللون الذهبي وتقدم ساخنه