سلطة الشنكليش

المكونات

120 غرام جبنة الشنكليش

30 غرام فليفلة خضراء

30 غرام بصل

30 غرام طماطم

20 مل زيت زيتون

20 مل عصير ليمون

طريقة التحضير والتقديم

تقطــــع الجبنـــــة وتوضـــــع في الطبق بشكــــل حلقــة.

يقطع كلّ من الفليفلة الخضراء والبصل والطماطم إلى مكعبات صغيرة أيضاً وتضاف إلى الجبنة بنفس الطريقة. يضاف الزيت والليمون كطبق جانبي.