الكيكة المجنونة

المقادير

    1 و نصف كوب دقيق
    كوب سكر
    3 ملعقة كبيرة كاكاو
    ملعقة كبيرة بيكنج بودر
    ملعقة صغيرة فانيليا
    5 ملعقة كبيرة زيت
    ملعقة صغيرة خل
    ماء حسب الحاجة
    رشة ملح
    2 كوب لبن جوز هند
    كوب شرائح شيكولاتة

طريقة التحضير

* اخلطى الدقيق مع السكر و الكاكاو و البيكنج بورد فى صينية الفرن المدهونة بالزيت

* ضيفى اليه باقى المكونات و الماء حتى يمتزج الخليط

* تخبز على درجة حرارة 180 لمدة 30 الى 35 دقيقة

* سيحي الشيكولاتة مع لبن جوز الهند على حمام مائى ثم ترفع و تدخل الثلاجة حتى تجمد تماما

* اخرجي الكيكة من الفرن و ضعى عليها الشيكولاتة باللبن المجمدة ثم تقدم يالهنا