يعد الشيف جوزيف في حلقة الخميس من برنامج "مطبخنا..مع رشة حب"على تلفزيون "الآن" طبقاً من السمك الملكي"السلمون"  والذي يحتوي على نسبة عالية من الفيتامين والأوميغا .
 
في الحلقة ايضاً تتعرف مقدمة البرنامج المذيعة ملاك فواز العبدلله على أطباق شهية ومختلفة يمكن إعدادها من شرائح سمك السلمون منها كعكعة السلمون، كيش السلمون، إلى جانب السلمون مع  الخوخ.
تعرض الحلقة يوم الخميس الموافق 11-8-16، الساعة 6:00 مساءً بتوقيت دبي.