القاهرة - صوت الإمارات
المقادير
بيض مسلوق
لحم سجق
بيض
بقسماط
دقيق
زيت
طريقة التحضير
* ضعي لحم السجق على البلاستيك ثم ضعى البيض و يلف حوله السجق
* ادخليه الثلاجة لمدة ساعة على الاقل حتى تتماسك الطبقة الخارجية
* ضعي البيض بالسجق فى الدقيق ثم البيض و البقسماط ثم يحمر فى زيت غزير حتى ينضج لحم السجق