القاهرة - صوت الامارات
المقادير 4 اشخاص
2 كوب كبير من أوراق الجرجير
8 حبات من الطمامم الكرزية مقسمة الي نصفين
أوراق نعناع طازج
10 حبات زيتون أسود مقسمة الي قسمين
1 بصلة صغيرة مقطعة الي جوانح رفيعة
4 م/ك عصير ليمون
4 م/ك زيت زيتون
1 م/ص خل بلسمي
طريقة التحضير
يخلط الخل البلسمي مع الليمون وزيت الزيتون جيدا ثم يترك جانبا
ترص جميع مكونات السلطة في طبق التقديم مباشرة ثم يضاف لها خليط الليمون ويوزع جيدا
يمكن اضافة المزيد من الخضار كالفلفل الاحمر أو الاصفر بعد ان يقطع الي شرائح رفيعة
تقدم هذه السلطة مع المشويات أو المقليات