المكونات والمقادير:

قطع من صدر الدجاج من دون عظم + 2 عود من حشيشة الليمون (مفروم) + كمية من ورق الحبق الطازج مفروم + ثوم /‏‏زنجبيل بودرة /‏‏ ملح /‏‏ ليمون /‏‏ فلفل أحمر بودرة + زيت السمسم + معكرونة خضار ملونة مطبوخة.

وتقلى قطع الدجاج بزيت السمسم جيداً، ثم يضاف لها القليل من ماء سلق المعكرونة، ويضاف لها عشبة الليمون وتتبّل بخليط الفلفل الأحمر والملح، وتترك حتى تنضج، ويضاف لها الحبق والثوم، عند التقديم توضع المعكرونة في طبق ويسكب فوقها خليط الدجاج.

ويعتبر هذا الطبق قليل السعرات الحرارية، ويفيد في حالة اتباع نظام غذائي صحي، كما يفيد في تطهير المعدة والأمعاء، ويحسن الهضم، فهو طبق عائلي غني بالمغذيات.