المقادير:
- 3 أكواب أو 750 مل من الماء
-1 علبة أو 397 ج من حليب نستله المكثف المحلى
- 1 علبة أو 170 ج من قشطة نستله
-2 أكواب أو 500 مل من عصير المانجو
-1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
-2 ملاعق طعام من السكر الناعم
-¾ كوب أو 90 ج من دقيق الذرة
-1 علبة أو 250 ج من كوكتيل الفاكهة المصفّى
طريقة التحضير:
- يُمزج الماء مع حليب نستله المكثّف المحلّى، قشطة نستله، عصير المانجو، الفانيلا، السكر ودقيق الذرة في قدرٍ كبيرة.
- يُترَك المزيج على النار حتى يغلي ويُحرَّك باستمرار حتّى يتكاثف.
- يوضع القليل من كوكتيل الفاكهة في أكواب صغيرة ويُسكب بودنج المانجو عليه.
- توضع الأكواب جانباً لتبرد ثمّ تُحفظ في البرّاد حتى يحين موعد تقديمها.