القاهرة - صوت الامارات
المقادير
مكرونة قواقع مسلوقة
كوب رنجة فيليه مكعبات
كوب طماطم شيري
ربع كوب شبت
نصف كوب بصل اخضر مفروم
عصير ليمون
زيت زيتون
ملعقة صغيرة كمون
خلطة توابل بالثوم
نصف كوب زيتون اسود مخلي
ملح
فلفل أسود
شبت للتقديم
بصل أخضر للتقديم
طريقة التحضير
* اخلطى الزيت مع فلفل اسود و عصير ليمون و كمون ثم ضيفى اليه البصل الأخضر و الكمون و قلبى جيدا
* ضيفى الطماطم الشيرى مقطعه بالنصف مع الشبت و خلطة التوابل ثم ضيفى الرنجة و قلبيها مع باقي المكونات
* ضيفى المكرونة المسلوقة و قلبى جيدا ثم قدميها دافئه او بارده حسب الرغبه مع الشبت و البصل بالهنا