المقادير

    سمك سنجارى مخلية
    توابل
    ملح
    فلفل أسود
    كمون
    ليمون
    ثوم
    شطة
    مايونيز
    مستردة حب
    زيت زيتون
    شرائح فلفل الوان
    ليمون شرائح
    طماطم شرائح

طريقة التحضير

* اخلطي الثوم مع المايونيز لعمل التتبيلة ثم ضيفي المستردة وعصير الليمون

* ضيفي الشطة والبهارات وتبلي بالملح والفلفل ثم ضيفي الكمون

* قلبيهم جيدا ثم ضيفي شرائح الفلفل الالوان وحلقات الطماطم وقلبيهم جيدا

* احضري صنية الفرن ثم ضعي عليها حلقات من البصل ثم ضعي السمكة وتبليها بقليل من زيت الزيتون والملح

* احشيها بكل التتبيلة ثم ادخليها الفرن حتى تمام النضج وقدميها ساخنة