•نصف كيلو مشروم مقطع انصاف
•ربع كيلو فلفل ألوان مقطع مكعبات
•1 ثمرة بصل مفروم
•2 فص ثوم
•1 مكعب مرقة خضراوات كنور فاين فودز
•رشة فلفل أسود 
•رشة جوزة الطيب 
•3 معلقة زيت كبيرة
•1 ثمرة بطاطس مقطعة مكعبات مقلية
•2 كوب مياة 

طريقة التحضير
نقوم بوضع وعاء متوسط على النار ثم نقوم بوضع الزيت و البصل و الثوم وتركه حتى يصل الى اللون الذهبى ثم نضع الفلفل الألوان و المشروم و يتم التقليب جيدا ثم نضع التوابل و مرقة الخضراوات كنور فاين فودز و المياة ونتركهم حتى يتجانس المكونات و القوام ثم نضع البطاطس فى الأخر ونقوم بتقليبة