القاهرة_ صوت الإمارات
المقادير
اثنين ونصف كوب دقيق
150 جرام سمنة
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح
ماء مثلج
حشوة التفاح
5 تفاحات
ثلث كوب سكر
ربع ملعقة صغيرة قرفة
ملعقة كبيرة دقيق
خطوات التحضير
اخلطي السمن مع الدقيق والسكر والملح ضيفي الماء المثلج واخلطي حتى تتكون العجينة قسمي العجينة الى ثلاث ارباع وربع وضعي الثلاث ارباع في الصنية واضغطيها ضيفي حشوة التفاح ثم افردي الجزء الاخير من العجينة وشكليه على شكل شجرة حسب الرغبة ثم غطي بها الحشوة ادخليها الفرن حتى تمام النضج وقدميها
طريقة تحضير حشوة التفاح
ضعي التفاح على النار مع السكر والقرفة والدقيق وقلبيهم جيدا لمدة 5 دقائق ثم ضيفيها على العجينة