دبي – صوت الإمارات
قدمي دجاج بالخضار و الطماطم مع المكرونة علي الفطار اليوم للشيف أسامة السيد
المقادير
دجاجة مقطعه
مشروم
فلفل ألوان
طماطم شيرى
بصل
جزر
ثوم
كرفس
زيتون أسود
ملح فلفل أسود
زيت
مرقة
طماطم علب مكرونة
بقدونس زبدة
طريقة التحضير
* شوحي الدجاج في طاسه مع الزيت و الزعتر
* ضيفي البصل و الكرفس و حلقات الثوم و الجزر و الملح و الفلفل
* ضيفي الفلفل الألوان و الطماطم الشيرى و طماطم العلب و قلبيهم
* ضيفي المشروم و المرقة و اتركيهم علي النار ثم ضيفي الزيتون الأسود و قلبيه
* ضعي الزبدة و زيت الزيتون و معهم المكرونة المسلوقة والملح و الفلفل
* ضيفي الثوم المفروم و البقدونس المفروم و الزعتر و قلبيهم و ارفعيهم من علي النار و قدميها مع الدجاج