دبي – صوت الإمارات
نقدم لك طريقة تحضير "كيك الزبادي" بطريقه الشيف علاء الشربينى مقدم برنامج لقمة هنية.
المقادير:
كوب ونصف دقيق
كوب سكر
كوب زبادى
ملعقه صغيرة بيكينج بودر
نصف ملعقه صغيرة بيكربونات الصديوم
ملعقه فانيليا
نصف كوب زيت ذرة
طريقه التحضير:
-نجعل الفرن على 180 درجه مئوية ونتركها تسخن.
-نخفق الزبادى والسكر والزيت فى إناء ونخفقهم مع بعض بمضرب يدوى وعندما يذوب السكر نضيف البيكربونات الصوديوم والبيكينج بودر مع الخفق المستمر.
-نضيف الفانيليا ثم الدقيق ونخفقهم مع بعض جيدا حتى يتجانس الخليط مع بعض.
- فى صينيه ندهنها سمن ونرشها بجزء صغير من الدقيق نصب الكيك.
- ندخل الصينيه الفرن على 180 درجه لمدة 30 دقيقة.