مع اقتراب موعد عيد الفطر المبارك الشهير بالكحك والغربية والبسكويت، تعلمي طريقة تحضير الكحك بنفسك من الشيف غادة التلي من خلال برنامجها "فانيلا وزعفران" على قناة سي بي سي سفرة.

المقادير:
-كيلو دقيق 
-نصف كيلو سمنة
-ملعقة كبيرة ريحة كحك 
- ملعقة كبيرة سمسم 
-ملعقة كبيرة خميرة 
-كوب لبن دافئ 
-رشة ملح العجمية 
-2 ملعقة كبيرة سمنة 
- 2 ملعقة كبيرة سمسم 
- كوب عسل ابيض
- 2 ملعقة دقيق

طريقة التحضير:
- اخلطي السمسم مع الدقيق ثم اقدحي السمنة جيدا ثم ضيفيها على الدقيق تدريجيا مع الاستمرار في التقليب ثم ضيفي ريحة الكحك والخميرة.
- قلبيهم جيدا ثم ضيفي اللبن واذا لاحظتي ان العجينة متماسكة يمكنك اضافة ماء.
- اتركي العجينة لتتخمر ثم شكليها واحشيها بالعجمية او بالحشوة التي ترغبين بها وزينيها وادخليها الفرن حتى تمام النضج وزينيه بالسكر البودرة.

طريقة تحضير العجمية:
- على النار ذوبي السمنة ثم ضيفي عليها الدقيق واخلطيهم جيدا ثم ضيفي العسل والسمسم واخلطيهم اتركها لتبرد ثم احشي بها الكحك.