القاهرة -صوت الامارات
وصفة لذيذة و سريعة لتناول اﻷسماك بطريقة صحية تناسب حميتك الغذائية. المقادير: 1/4 ك شرائح سمك سميكة -النوع المفضل لديكِ و يستحسن الفلية أو البياض-. 12 بصله صغيرة حبتان فلفل اخضر زيت زيتون ورق غار -لوري- الطريقة: 1- قطعي السمك الى مكعبات ويتبل بالملح والفلفل ثم يرص فى السيخ بالتبادل مع البصل (مسلوق قليلا فى ماء ملح ) 2- رشي الجميع بزيت الزيتون ويشوى على النار حتي يستوي - 10 دقائق تقريباً-.