القاهرة - صوت الإمارات
المقادير
400 جرام بسلة
800 مل ماء مغلى
100 جرام زبدة
ملح
طريقة التحضير
* اسلقى البسلة فى ماء مغلى ثم ارفعى البسلة و صفيها ثم اضربيه فى الخلاط
* ارفعى البسلة من الخلاط و صفيها مرة اخرى ثم اضربيها مرة اخرى فى الخلاط
* ضيفى مكعب زبدة الى الخلاط و ملح و اضربيهم جيدا و قدميها