القاهرة - صوت الامارات
2 مكعب مرقه الخضارمن كنور
2 مكعب مرقه دجاج من كنور
500 جرام من السبانخ
150 جرام من السلق
50 جرام من الجرجير
50جرام من ورق الفجل الابيض
50 جرام بقدونس
100 جرام بطاطس مقطعه
200 جرام كريمه
50 جرام كراث
5 جرام ثوم مفروم
50 جرام زيت زيتون
ملح وفلفل حسب الرغبه
لتر مياه
طريقة التحضير
1-يوضع الزيت في اناء علي النار حتي يسخن ويضاف عليه الكراث والثوم المفروم
2-ثم يضاف باقي المكونات مع المياه ومرقه الخضار ومرقه الدجاج وملح وفلفل حسب الرغبه
3-يترك الخليط علي النار لمده 45 دقيقه حتي ينضج
4-يرفع الخليط من علي النار ثم يضرب في الخلاط ويضاف له الكريمه ويقدم ساخن