دبي – صوت الإمارات
قدمى البيض بطعم ومذاق مختلف لأسرتك على السحور على طريقة الشيف دعاء عاشور
المقادير
نصف كوب مشروم مقطع
- 3 بيضات
- ملعقة كبيرة بصل مفروم ناعم
- ملعقة كبيرة جبنه بارميزان
- ملعقة ونصف كبيرة زبدة
- ملعقتان كبيرتان حليب سائل
- ملح
- بهارات مشكلة
الطريقة
1 - في وعاء على النار ذوبي الزبدة وأضيفي المشروم والبصل
2 - قلبي جيدا ثم أضيفي جبن البارميزان وأتركيها على نار هادئة لحوالي 10 دقائق
3 - في طبق أضربى البيض وأضيفي الحليب ونكهي بالملح والبهارات
4 -صبي البيض فوق المشروم في وعاء وقلبي لدقائق حتى تمام نضج البيض ويقدم