دبي – صوت الإمارات
نقدم لك طريقة تحضير شوربة دجاج بالكريمة والمشروم للشيف أميرة شنب.
المقادير
كوب مشروم شرائح
عصير ليمون
صدور دجاج مخلية مكعبات
ربع كوب زبد
نصف كوب بصل مفروم
2 ملعقة صغيرة زعتر فريش
نصف كوب كريمة
2 ملعقة كبيرة دقيق
2 كوب مرقة دجاج
نصف كوب بقدونس مفروم
فص
ثوم مفروم
ملح فلفل أسود
طريقة التحضير
* شوحى الدجاج مع الزبد وملح وفلفل والزعتر الفريش.
* أضيفى البصل والثوم وقلبيهم جيدا ثم أضيفى إليها الدقيق والمشروم.
* أضيفى المرقة وعصير الليمون واتركيها لتغلى ثم ضيفى الكريمة والبقدونس ثم قدميها بالهنا ساخنة.