جبنة حلوم، تقطع 10 شرائح
1 كوب دقيق
3 حبات بيض
1 ملعقة صغيرة فلفل ابيض
250 غرام لوز مقشر ومقطع شرائح
زيت نباتي دوار الشمس للقلي.

طريقة التحضير:

-    تقطع جبنة الحلوم الى شرائح وتوضع جانبا.

-    في وعاء، يخلط البيض مع الفلفل الابيض ويترك جانبا.

-    يوضع الدقيق في طبق عميق وتغطى شرائح الحلوم جيدا بالدقيق.

-    توضع شرائح الحلوم في خليط البيض ثم تغطى بشرائح اللوز.

-    يسخن الزيت في مقلاة، ويتم قلي شرائح الحلوم حتى تصبح مقرمشة وذهبية اللون.