المقادير

    علبة تونة مصفاه
    فلفل احمر مفروم ناعم
    بصلة مفرومة ناعم
    كزبرة مفرومة
    بقدونس مفروم
    بطاطس مسلوقة بالقشر ومهروسة
    ملح
    فلفل أسود
    بيضة
    زيت حسب الاحتياج
    2 كوب بقسماط
    شرائح ليمون

طريقة التحضير

* اخلطي البطاطس مع التونة وتبلي بالملح والفلفل

* ضيفي البصل المفروم والفلفل الاحمر ثم ضيفي الكزبرة والبقدونس واخلطيهم جيدا

* تبلي البقسماط بالملح والفلفل ثم ضيفي عليه الزيت وافركيه وتبلي البيض بالفلفل الاسود

* شكلي الكفتة على شكل اصابع حسب الرغبة ثم اغمسيها في البيض ثم في البقسماط ثم ضعيها على ورق زبدة في صينية الفرن

* ادخليها الفرن حتى تمام النضج وقدميها وزينيها بشرائح الليمون والبقدونس