نقدم لكم طريقة عمل السمك بورق الزبدة بخطوات الشيف غادة التلى مقدمة برنامج زعفران وفانيلا.

المقادير:
كيلو سمك فيليه
جزر
كوسه
فلفل أخضر
فلفل أصفر
كوب مشروم
ملح
فلفل
ملعقه كبيره شبت
ورق زبده
2 ملعقه كبيره زيت زيتون
2 ملعقه كبيره عصير ليمون

طريقة التحضير

* ضعي في به المشروم والفلفل الالوان والشبت والكوسة والجزر

* تبليهم جيدا بالملح والفلفل والليمون ثم ضيفي زيت الزيتون

* افردي ورق الزبدة وضعي به الخضار ثم ضيفي فوقه السمك

* ضعي خيط من زيت الزيتون

* تبلي السمك بالملح والفلفل ثم اغلقي ورق الزبدة باحكام حتى لا يتسرب البخار منه

* ادخليه الفرن على درجة حرارة 220 لمدة 20 دقيقة

* وقدميه ساخنا