المكونات: 3 بيضات ملعقة زبد ملح وفلفل أسود شرائح توست محمص الطريقة: 1ـ يسلق البيض ويترك حتى ينضج. 2ـ يوضع الزبد في مقلاة على النار ويحمر به البيض بعد تقطيعه، ويتبل بالملح والفلفل. 3-يقدم مع شرائح التوست المحمص.