المقادير: 

3 أكواب دقيق الذرة

كوب دقيق

ملعقة صغيرة باكنج باودر

100 جم زبد (العبوة الصغيرة)

8 بيضات

2 ملعقة صغيرة فانيليا

2 كوب سكر باودر

نصف كوب لبن رائب

مكسرات (حسب الرغبة)

الطريقة: 

1-    اخفقي البيض مع السكر والفانيليا

2-    أضيفي الزبد واستمري في الخفق

3-    أضيفي الباكينج باودر والدقيق ودقيق الذرة لبعضها البعض

4-    أضيف المواد الجافة للبيض المخفوق تدريجيا مع الاستمرار في الخفق

5-    أضيفي اللبن الرائب ثم المكسرات واخفقي جيدًا

6-    ادهني صينية الخبز بزبد أو ضعي ورق الزبد واسكبي الخليط

7-    سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية لمدة ربع ساعة ثم أدخلي الصينية لمدة ثلث ساعة

8-    اتركيها لتبرد وقدميها دافئة أو باردة