القاهرة ـ صوت الإمارات
المقادير
كيكة بالشيكولاته والقهوة
3 بيضات
100 جرام سكر
300 جرام دقيق
2 ملعقة كبيرة دقيق ذرة
ملعقة قهوه سريعه الذوبان
2 ملعقة صغيرة كيك شيف
100 جرام شيكولاته غامقة مذابة
ملعقة كبيرة قهوة
100 جرام جبنة كريمية
100 جرام زبادى
2 ملعقة كبيرة سكر بودرة
شيكولاته غامقة مبشورة
طريقة التحضير
كيكة بالشيكولاته والقهوة
- قومى بتسخين الفرن على 180 و يدهن قالب الفرن بالزبدة والدقيق
- اخفقى البيض مع السكر فى العجان لمدة 5 دقائق
- ضيفى الدقيق و الكاكاو و الكيك شيف حتى يتكون الخليط ثم ترص فى قالب الفرن و تخبز لمدة 20 دقيقة
- فى هذه الاثناء قومى بخفق الجبنة الكريمية مع الزبادى و السكر البودرة ثم يقسم نصفين
- ضيفى الشيكولاته و القهوة الى نصف كمية خليط الجبنة
- ارفعى الكيك و يقسم بالنصف ثم يوضع بداخله خليط الشيكولاته بالقهوة و ترص طبقة الكيك الاخرى ثم طبقة من خليط الزبادى بالجبنة و ترش بالشيكولاته المبشورة و تقدم بالهنا