المقادير

    عدس اصفر
    ارز مصري
    مياه
    ملح، فلفل
    بيض مسلوق
    زبدة
    كمون
    زيت

خطوات التحضير

    في اناء ضعي مكعب من الزبدة ثم ضعي معها ملعقة من الزيت ثم ضيفي الملح والفلفل والارز ثم العدس والكمون وقلبيهم جيدا ثم ضيفي الماء الساخن في طاسة ضعي مكعب من الزبدة ثم ضيفي البيض المسلوق وشوحيه في الزبدة وقدميه مع الكشري