دبي - صوت الإمارات
المقادير :
1/2 كوب سكر
6 ملاعق كبيرة زبدة
6 قطع تفاح أخضر مقطعة شرائح
1/2 ملعقة صغيرة قرفة
1/2 كوب كريمة خفق
عجينة بيتزا جاهزة
الطريقة :
- ضعي الماء والسكر البني في مقلاه صغيرة على النار حتى يذوب السكر ثم أضيفي الزبدة وتقلب المكونات وتختلط.
- قطعي التفاح إلى شرائح رفيعة ثم أضيفيهم إلى خليط الكراميل على النار وقلبي جيداً.
- أضيفي القرفة وقلبي مرة أخرى.
- حضّري عجينة البيتزا الجاهزة بفردها في صينية الفرن المدهونة بالقليل من الزيت.
- قومي بعمل فتحات صغيرة في العجين بواسطة الشوكة، ثم يقلب خليط التفاح بالكراميل على العجين.
- تدخل الصينية إلى الفرن المسخن سابقاً على درجة حرارة متوسطة حتى ينضج العجين ويحمر الوجه.