المقادير

    3 كوب دقيق
    1/4 كوب سكر
    ملعقة صغيرة ملح
    1/4 كوب زبادي
    1/2 كوب زيت
    3/4 كوب ماء
    الحشو:
    جبنة شيدر
    زيت
    جزر
    فلفل ألوان
    كوسا
    زعتر
    روزماري
    ملح – فلفل

خطوات التحضير

    اخلطي مكونات العجين مع بعضها البعض حتى تصبح لديكي عجينة متماسكة وطرية
    افرديها وقطعيها دوائر كبيرة لتصلح للف على هيئة اصابع طويلة
    لعمل الحشو اخلطي المكونات مع بعضها البعض بدون الجبنة على النار في قليل من لزيت
    ثم اضيفي اليها الجبنة وارفعيها عن النار
    احشي بها العجين وضعيها في صينية مدهونة زيت ثم ادخليها فرن ساخن حتى تنضج قدميها بعض تقطيعها