القاهرة ـ صوت الإمارات
المقادير
4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
½ كيلو بطاطس
4 حبات جزر
ملفوف
ملح
روزماري
فلفل أسود
أوريجانو
طريقة التحضير
تسلق البطاطس نصف سلقة من ثم ترفع عن النار.
يدهن قاع الصينية بالزيت من ثم توضع حبات البطاطس وتدهبالزيت بالكامل.
يضاف الجزر والملفوف الى البطاطس من ثم باقي المكونات.
يضاف الزيت وتوضع الصسنسة في الفرن على لمدة نصف ساعة.
تخرج من الفرن وتصبح جاهزى للاكل.